Архив рубрики: Соусы к мясу и рыбе

Два простых рецепта из руколы

User_thumb1_default
Описание:
Я обожаю руколу с ее небольшой горчинокой и ореховым вкусом! Она прекрасно сочетается с любым салатом. А еще ее листья содержат много йода, витамина С и каротина.

Читать далее

Пикантный клюквенный соус к индейке (или другому мясу)

09.01.2012
53
Описание:
В это Рождество я впервые в своей жизни готовила индейку целиком. Воспользовалась рецептом от Pronya. Леночка, спасибо большое! Индейка получилась очень-очень вкусной! А к этой индейке я приготовила соус, который и предлагаю вашему вниманию. Получилось очень интересно. За основу был взят рецепт клюквенного соуса из британской кухни, но, как это часто бывает, изменен.
Время приготовления указано без учета времени охлаждения.

Читать далее

Куриная грудка с авокадо под мятным соусом

18408-thumb1
Описание:
Давно хотела приготовить мятный соус и вот получилось))Соус вышел достаточно интересный со сложным вкусом.Семья оценила крайне положительно))

Читать далее