Архив рубрики: Посуда

Блины для мужа. Фотоконкурс Tefal

37947-thumb1
Описание:
Мою первую блинницу подарил мне муж. До этого я пекла их на обычной сковороде.
К тому времени, когда мы познакомились, я переехала в дом с электроплитой, поэтому моя видавшая виды сковородка с неровным дном не подходила для выпечки блинов.
К первой нашей масленице муж сделал мне подарок – блинницу от Tefal. После первого приготовления блинов я была на седьмом небе от счастья! Надо сказать, что мой мужчина очень тщательно выбирает посуду для приготовления. Он смотрит на толщину дна и качество покрытия, на форму ручки и сплав стали. Если такой посуды нет, то он ее заказывает в фирменных отделах. Со временем он заменил мне почти все сковороды и сотейники на посуду от Tefal. В этом я ему полностью доверяю) а уж готовить в этой посуде одно удовольствие!
Когда я испекла первый раз блины для мужа, он сказал мне что такие блины он ел только у своей бабушки). Они получаются кружевные и тонкие. Перед тем как готовить, я спрашиваю у своих домашних кто какую начинку предпочитает, потому как готовлю ее заранее. Начинки конечно все разные и сытные, и сладкие)) а вот секрет теста все же у каждого свой! Как я не пыталась замерить сколько чего идет, точной цифры у меня нет…все на глаз, да приблизительно, потому как и мука ведет себя по разному. Я тесто чувствую, так же как дрожжевое. Я знаю, как должно разливаться тесто по блиннице, я плотность чувствую рукой когда оно в половнике…а это нельзя измерить! Все приблизительно)

Читать далее

Лапша с морепродуктами «Азиатская поэма»

38393-thumb1
Описание:
Для меня это блюдо — выручалочка: всегда «про запас» держу в морозильной камере какой-нибудь морской коктейль, на случай, если вдруг наметится вечеринка, а на приготовление чего-то пограндиознее времени не окажется. Ну, а наличие макаронных изделий (в данном случае — рисовой лапши) — в нашем доме явление обязательное. Моими помошниками были сынишка Миша, муж Игорь и сковородка-вок от Julia Vysotskaya Tefal. Да, рецепт у меня получился в стихах, потому как приготовление пищи с использованием продукции Tefal — это просто песня!

Читать далее

Суп «Альбондигас» 3 варианта подачи. Фотоконкурс Tefal

38341-thumb1
Описание:
Все те же, все там же.))) Опять солнечная МЕКСИКА!!! а значит ярко и ароматно.)Это еще один густой суп, который больше похож на второе блюдо. Альбондигас — в переводе с испанского означает тефтелька, а значит это блюдо понравится и детям и взрослым.) итак, приступим…

Читать далее

Пирог «Восточный» из 70-х…

38262-thumb1
Описание:
Этот пирог из далёких 70-х,его пекла моя мама.Пирог нравился всем своей необычностью,может и вам придётся по вкусу…
Повидло или джем можно использовать любые,в идеале- кисленькое повидло. В тесто и начинку сахар не добавляется.

Читать далее

Французские блинчики от Джулии Чайлд Фотоконкурс Tefal

38178-thumb1
Описание:
Рецепт Джулии Чайлд (ведущая знаменитого телешоу «Французский шеф-повар» 1963 год). В эти блинчики можно завернуть начинку из рыбы, мяса или овощей. А полив блинчики изысканным соусом, посыпав сыром и подрумянив в духовке, вы получите очень вкусное, элегантное блюдо. Bon appetit !!!!!!!

Читать далее

Блинчики с припеком.Фотоконкурс Tefal

37177-thumb1
Описание:
Захотела попробовать испечь блинчики с припеком.Муж любит морковную начинку…в пирожках…Решила соединить полезное (масленница же!) с приятным (мужу подсластить!) и получились обалденные блинчики!

Читать далее