Архив рубрики: ЗакускиИз сыра и творога

Закусочные тарталетки из песочного теста с козьим сыром и луковым джемом

51060-thumb1
Описание:
Почитателям сыра, и козьего в том числе, хочу предложить вот такую вот горячую закуску с ним)) рецепт нашла на одном из французских блогов и решила тут же исполнить)) в европейских закусках часто можно встретить контрастные сочетания, особенно, как здесь, — солено-сладкое)) теплый, нежный козий сыр и пикантная сладость лукового джема — это очень вкусно))) нам с мужем очень понравилось, и для гостей я эту закуску готовила)) предлагаю попробовать и Вам))

Читать далее

Творожный сыр с тмином — латышская классика

51000-thumb1
Описание:
В Латвии очень уважают тмин и добавляют его везде: в капусту, к мясу, в выпечку, в хлеб и даже в сыр! В тмине содержится большое количество полезных веществ: витамины группы В, аскорбиновая кислота, кальций, калий, фосфор, железо… Тмин уменьшает головокружение, восстанавливает кровообращение и рекомендуется людям, желающим похудеть! Кругляшки с тминным сыром можно купить в любом супермаркете, особенно он нарасхват к летнему празднику Лиго, как закуска к пиву. У каждого производителя свой неповторимый рецепт сыра, разный по структуре, но неизменно одно — он с тмином!

Читать далее

Плачинды с творогом.

35083-thumb1
Описание:
Плачинда- особый вид молдавского пирога. Готовится с разными начинками, с тыквой, яблоками, с творогом…
Лепешечки готовятся очень быстро и получаются очень вкусными.

Читать далее

Зелёный творог

41610-thumb1
Описание:
Ну прорвало меня на свежую зелень-организм требует!Да и сладкий творог поднадоел за зиму)))Кстати,в Латвии многие любят присаливать творог и подавать с картофелем(моя свекровь,например)Так что будем пробовать родной творог с весёлой зеленью.Подойдёт любая:от классического укропа,зелёного лука и петрушки до молодого чеснока и черемши…

Читать далее