Архив рубрики: Котлеты

Щучьи котлеты «Донские» с казачьим соусом…

20409-thumb1
Описание:
Вот такие котлеты всегда готовила моя бабушка…вместе с соусом, но она называла его «подливка»… А бабушка моя родилась и выросла на Дону….и когда дедушка приходил с рыбалки бабушка всегда готовила щучьи котлеты и обязательно подливку которой заливала котлеты и жаренуб рыбу.. И всегда мне говорила: «учись внучка, учись» и тебе это обязательно пригодится…
И вот открыли с мужем сезон рыбной ловли в этом году наловили щучек и вспомнились бабушкины котлетки и решила приготовить.. Вообщем вот результат..

Читать далее

Куриные паровые котлетки под соусом от Ю. Высоцкой

39016-thumb1
Описание:
Многие считают, что блюда на пару очень пресные и скучные, эдакое лекарство для желудка, однако пароварка сохраняет все витамины и истинный вкус и аромат продукта, а это означает что здоровая еда может быть не только полезной, но и действительно очень вкусной. Данный рецепт взят со страниц журнала «Хлеб-соль», эти котлетки сразу бросились мне в глаза, благодаря своему яркому привлекательному цвету! Результат мне очень понравился — котлеты сочные, очень ароматные и вкусные! Никакого вреда для организма — только польза!

Читать далее