Архив рубрики: Домашний хлеб

Французский хлеб с ржаной мукой

23914-thumb1
Описание:
Хрустящая корочка,потрясающий ржаной аромат!Продолжаю экспреминтировать различные рецепты хлеба,каждый по своему интересен и имеет свой необычный вкус.

Читать далее

Итальянский Пасхальный каравай

53097-thumb1
Описание:
На прошлых выходных католический мир отмечал светлый праздник Пасхи. В Италии на Пасху готовят много традиционных «пасхальных» блюд… Одним из них является пасхальный хлеб, или каравай, или плетеная коса… В любом случае, это блюдо используют в качестве центрального украшения стола! Предлагаемый вашему вниманию каравай родом из региона Кампания, а еще точнее, из Неаполя. Он совсем несложен в исполнении, но по-настоящему вкусен… ))

Читать далее

«Весенний букет» из дрожжевого теста

53077-thumb1
Описание:
Этот хлеб в виде букета можно приготовить для праздника, можно взять с собой и подарить хозяйке дома. Также отличная идея для пикника. Его не нужно резать, а только отламывать со всех сторон. Добавки можно использовать любые по вашему вкусу. От этого хлеб станет ещё богаче, вкуснее и ароматнее. Добавление в тесто сливочного сыра сделало корочку хрустящей , а мякиш необыкновенно мягкий. Украсить такой букет не составит труда, ведь весна уже началась и зацвели примулы. Цветы примул относятся к категории съедобных. У меня из моего сада. Давайте пригласим весну в наш дом!

Читать далее

Кабачково-луковая фокачча и не только

29060-thumb1
Описание:
Для любителей домашнего хлеба этот рецепт. Хлебушек получается очень нежный, пушистый, с ярко выраженным луковым вкусом.Кабачок совсем не ощущается на вкус.Но аромат не передаваемый. Попробуйте, и вы не разочаруетесь ! Если не любите вкус лука в хлебе, можно не добавлять. Фоккача все равно будет вкуснючая!

Читать далее

Батон нарезной

32728-thumb1
Описание:
Когда я первый раз испекла этот батон, все мои родные и я сама были в шоке, потому что это безумно вкусно и безумно красиво. Порадуйте своих близких этим замечательным хлебушком и они Вас обязательно отблагодарят!

Читать далее

Домашний хлеб «Омега-3″

47152-thumb1
Описание:
В последнее время все больше ученых и медиков поют оду Омега-3 жирным кислотам. Эти кислоты незаменимые – в организме они не синтезируются, но нам необходимы, а получать их можно только из продуктов. Больше всего Омега-3 содержат морепродукты: сельдь, скумбрия, лосось, тунец, форель, палтус, треска, креветки. В растительных продуктах больше всего Омега-3 в льняном масле и семени; в грецких орехах, тыквенных семечках и получаемых из них маслах; в рапсовом масле. Другие растительные источники: фасоль – обычная и спаржевая, листовая зелень, соевые бобы, другие соевые продукты, зародыши пшеницы и овса.
Я предлагаю вам рецепт домашнего хлеба с льняными семенами и льняной мукой. Кусочек такого хлебушка со слабосоленой семгой и зеленью позволит восполнить среднесуточную рекомендуемую дозу Омега-3. Хотя этот хлебушек и без семги вкусный))

Читать далее

Хлеб «Виктория» для любителей домашнего хлеба

54790-thumb1
Описание:
Сегодня я вам решила принести рецепт своего авторского хлеба, любители вкусного и домашнего хлеба — все сюда! Особенно хотелось бы посвятить этот рецепт таким девушкам: Ниночке (Nina), Татьяне (tatyana) и конечно Юлечке (? ЮЛИЯ_KA?).

Читать далее