Соус грибной

User_thumb1_default
Описание:
соус можно подать к отварным овощам,макаронам,мясным и рыбным блюдам

Ингредиенты:
масло растительное

мука-2-3ст.ложки

сливки-200гр

лук репчатый-100гр

вешенки-500гр

соль

перец

Способ приготовления:

грибы промыть,прпустить через мясорубку и жарить на растительном масле,добавив в конце 2-3 ст.ложки муки,чтобы она успела подрумяниться.
лук очистить и мелко нарезать,пассеровать на растительном масле,смешать с приготовленными грибами.
залить всё сливками и довести до кипения,приправить по вкусу.