Медовый КВАС

45203-thumb1
Описание:
Вчера мы дружненько на»одноклассниках»поздравили друг друга с Медовым Спасом и я пообещала всем приготовить и поделиться рецептом медового кваса(высмотрела в местном журнале!)…Обещание выполняю,а ссылка на рецепт»улетает»к моим родным и друзьям,которых судьба раскидала по всему миру!!!Напиток получился очень гармоничный по вкусу,ничего не убавить,не прибавить…наслаждайтесь!!!

Ингредиенты:
1 л воды

250 гр мёда

100 мл лимонного сока

0,5 ч.л.сухих дрожжей или 5-6 гр свежих

Способ приготовления:

177045-thumb3
Продуктов минимум…на литр воды хватит два лимона!


177046-thumb3
Отмеряем дрожжи(у меня свежие,из морозилки)


177047-thumb3
В кипячёной воде комнатной температуры разводим дрожжи…


177048-thumb3
Тщательно перемешиваем!Получаем основу кваса,она немного мутноватая от дрожжей.


177049-thumb3
Отмеряем половину мёда(так сказано в рецепте!)…


177050-thumb3
И размешиваем(лучше жидкий,но у меня в закромах остались баночки с прошлогодним,густым…


177052-thumb3
Отмеряем выжатый лимонный сок(из одного лимона отжалось ровно 50 мл сока!)


177053-thumb3
Также вливаем в основной состав!


177054-thumb3
Накрываем и оставляем будущий квасок в комнате на 12 часов.


177055-thumb3
После этого разводим в нём остальную половину мёда…


177056-thumb3
…и оставляем в прохладном месте на 2-3 дня!


177057-thumb3
В последние летние денёчки побалуемся освежающим напитком,который богат витаминами!На закуску отлично подошли бразильские кусочки лайма в белом шоколаде…


177058-thumb3
Кот тут-как-тут…позирует мне!


177539-thumb3
Как и обещала,спустя два дня дегустирую щипучий квас и фотографирую!!!Он мало изменился по цвету,но,когда наливаешь-шипит,а потом успокаивается,но пузырьки чувствуются…


177540-thumb3
Смело теперь советую приготовить-выпивается сразу,не дойдя до холодильника!!!